在当今全球经济结构深刻变革、消费需求日趋多样化的背景下，食品饮料行业正处于创新引领与市场重塑的重要转折点。供应链的稳健性、可持续发展、健康营养与风味享受等议题已成为全球食品饮料领域共同关注的核心。作为世界范围内具有重要影响力的食品贸易展览平台，SIAL西雅国际食品展始终坚持“国际化、创新性、商贸化与专业化”的定位，有效发挥其汇聚全球智慧、引领行业发展的战略枢纽功能，敏锐把握并引导产业动向，成为产业链各环节洞察市场趋势、达成商业合作、推动业绩增长的关键动力。

2026年10月17日至21日，SIAL西雅国际食品展将在法国巴黎举行。目前已显现出的强劲发展态势与商业号召力，将进一步夯实其作为全球农业食品饮料行业顶级盛会的战略地位。

01，全球盛典，巴黎再度开启——2026年SIAL西雅国际食品展（巴黎）展望

由法国高美艾博展览集团主办的SIAL西雅国际食品展（巴黎）每两年举行一次，本届展会选址巴黎北郊的维勒班展览中心。截至当前，展会预定展出面积已达到25万平方米，相比2024年同期大幅上升16%，这一增长充分证明了全球参展企业与专业观众对该展会平台价值的坚定信赖与热切期盼。SIAL西雅国际食品展（巴黎）的多个热门展区，例如咸味食品与即食菜肴、禽肉、冷切肉与肉制品、谷物豆类、水果蔬菜等区域预订异常火爆，部分已几近满额；综合食品、甜点制品、冷冻食品及饮料板块正吸引越来越多新展商踊跃加入。预计本届展会参展商总量将超过8000家，再创历史新高，汇聚全球行业领军者，共同呈现超过40万种产品。

核心驱动，紧跟市场节奏。为精准应对新兴消费模式与采购商的期望，2026年SIAL西雅国际食品展（巴黎）持续完善展区布局，除了传统优势领域外，零食及熟食产品将设立独立展厅，烘焙食品与披萨主题的沉浸式体验活动也将首次登场，为参观者带来领先的味觉与视觉享受。一场成功展会的精髓在于同步实现品牌推广、商业合作与多元呈现，SIAL西雅国际食品展（巴黎）已做好准备，全力为所有参与者创造全面价值。

国际化平台，战略作用显著。SIAL西雅国际食品展（巴黎）一直是观察全球贸易动态的重要窗口。截至目前，按展览面积排序，意大利、西班牙、土耳其、希腊及东道主法国位居前五大参展国，这清楚表明，在欧洲乃至全球市场竞争日趋激烈的环境下，各国企业仍将参与SIAL西雅国际食品展（巴黎）视为开拓国际市场、保持本土市场主动权的关键战略支点。特别是意大利、西班牙等国的积极参展态势，对法国本土参展商形成了良性竞争，同时也共同打造了一个充满活力的国际舞台。可以预见，2026年10月的巴黎，将再次成为全球食品行业瞩目的中心。

在法国国内，法兰西岛大区、上法兰西大区、布列塔尼大区、卢瓦尔河地区大区及诺曼底大区位列参展规模前五位。这些大区不仅打造了极具魅力的展馆，更将通过一系列创新支持计划脱颖而出，例如上法兰西大区的区域创新竞赛“Food Creative”，以及法兰西岛大区通过“AgroAlia”项目组织的企业交流活动。SIAL西雅国际食品展（巴黎）将与法国本土各大区紧密合作，并联动法国农业、食品和主权部、法国国家食品工业协会（ANIA）、法国商务投资署（Business France）等核心机构，全面展现法国本土农业食品产业的旺盛活力！

作为全球知名的食品饮料展览网络——SIAL Network的旗舰展会，SIAL西雅国际食品展（巴黎）的成功与影响力是其全球战略布局的核心体现。SIAL Network的足迹遍布世界，通过在中国上海、广州，以及雅加达、孟买、蒙特利尔、吉隆坡等地举办一系列高规格食品饮料展会，成功链接了205个国家和地区超过1.7万家参展商与70万名专业观众。在这一全球网络战略中，SIAL西雅国际食品展（上海）扮演着至关重要的角色，它不仅是亚洲市场的核心贸易枢纽，更是与巴黎母展实现“双核驱动”的战略支点，旨在将SIAL西雅国际食品展（巴黎）所汇聚的全球前沿趋势、创新理念和优质商业资源，精准高效地转化为亚太地区的具体贸易机会，助力区域食品饮料市场快速发展。

02，东方枢纽，价值传承——SIAL西雅国际食品展（上海）重塑贸易动力

作为SIAL Network全球战略的关键组成部分，SIAL西雅国际食品展（上海）的价值远超作为亚太区域贸易平台本身，它与SIAL西雅国际食品展（巴黎）形成了强大的协同效应。如果说SIAL西雅国际食品展（巴黎）是全球食品饮料行业的趋势风向标与创新发源地，那么SIAL西雅国际食品展（上海）便是将这些全球智慧引入亚太、落地生根并推动本地化商业增长的首要窗口，同时，也是亚太地区优秀品牌和创新产品走向世界的重要桥梁。通过紧密依托SIAL西雅国际食品展（巴黎）所积累的全球优势资源与洞察，SIAL西雅国际食品展（上海）的亚太商贸平台价值得以持续提升，为本地市场提供更前沿的行业视野、更精准的供需匹配和更丰富的市场机遇。

2026年，当全球食品行业的焦点汇聚于巴黎之时，SIAL西雅国际食品展（上海）扎根于亚太这一全球最具活力与增长潜力的消费市场，继续充分发挥其国际贸易与交流平台的作用。

承接全球资源，服务亚太市场。SIAL西雅国际食品展（上海）充分借助SIAL Network的全球品牌影响力与资源网络，将来自世界各地的优质产品、先进技术与创新理念高效引入亚洲。同时，SIAL西雅国际食品展（上海）也为中国及亚太地区的本土优秀品牌、特色产品提供了迈向全球的重要跳板。这种双向的“引进”与“输出”，使SIAL西雅国际食品展（上海）成为连接中国食品市场与全球食品产业的核心贸易纽带。

深耕本土需求，把握竞争态势。SIAL西雅国际食品展（上海）针对亚太地区，特别是中国市场的独有特点，如庞大的线上消费群体、对健康与功能性食品的极致追求、对新奇口味与便捷体验的旺盛需求等，精准规划展区与活动主题，尤其深度聚焦进口食品、健康食品、休闲零食、餐饮供应链、电商与新零售等热门领域，通过专业论坛、奖项评选、烹饪展示、买家配对等丰富活动，深入解读市场趋势，促进供需双方实现精准商贸对接。

构建生态系统，赋能全产业链。SIAL西雅国际食品展（上海）致力于构建一个涵盖生产商、供应商、经销商、零售商、餐饮服务商、投资机构、专家学者及媒体的完整产业生态圈。在这里，信息得以高效流通，商机能够迅速捕捉，合作得到切实推进。对于有意开拓或深耕中国及亚太市场的企业而言，参与SIAL西雅国际食品展（上海），是进行市场验证、建立品牌认知、拓展渠道网络、洞察竞争格局不可或缺的关键步骤。

随着2026年SIAL西雅国际食品展（巴黎）的临近，全球食品行业的创新浪潮与贸易活力将再次达到顶峰，为包括SIAL西雅国际食品展（上海）在内的各区域展会注入更强大的动力与更充实的内容。巴黎，代表着全球产业的最高标准与最新动态；参与上海，则是把握亚太市场广阔机遇的务实选择。

从巴黎到上海，SIAL西雅国际食品展以其一贯的国际视野，搭建无国界的贸易舞台；以其敏锐的创新触角，展示驱动行业未来的产品与技术；以其高效的商贸本质，促成无数实实在在的商业合作；更以其深厚的专业积淀，为从业者提供洞察与决策的智慧支持。2026年，让我们共同期待十月巴黎的全球盛宴，也持续关注SIAL西雅国际食品展（上海）如何在中国这片热土上，续写连接世界、赋能产业的新篇章，为全球食品饮料行业的繁荣发展贡献更强大的东方力量。

参考资料：

上海国际食品展-西雅国际食品展

SIAL

举办地区： 上海 上海

举办地址：上海市浦东新区龙阳路2345号

展览面积：200000㎡

观众数量：180000人

所属行业： 食品展会

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