2026年度上海西雅食品展(SIAL)定于2026年5月18日至20日在上海新国际博览中心举行。此次盛会旨在为食品产业搭建一个关键性的互动桥梁，预计将汇聚5000家参展商与18万名专业观众，共同发掘前沿科技、把握市场动向，并与业界精英展开深度对话。
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上海国际食品展——西雅国际食品展

展会日期： 2026.05.18-05.20 举办场馆： 上海新国际博览中心 场馆位置： 上海市浦东新区龙阳路2345号 展出规模： 200000平方米 预计观众： 180000 名 参展企业： 5000 家 组织单位： 法国高美艾博展览集团、北京爱博西雅展览有限公司、中国商业联合会

上海西雅食品展概况：

上海国际食品展-西雅国际食品展（SIAL）是全球三大食品展览盛会之一，也是每年一度的世界食品全产业链峰会——SIAL国际食品展（上海站）。自2000年进入中国市场以来，SIAL中国系列展览已成功吸引来自全球超过70个国家和地区的企业参与。展品范围广泛，涉及饮料、乳制品、休闲零食、方便食品、粮油果蔬肉类食材、调味品等21个主要门类。

本次展览将规划八大专题展馆，具体包括：休闲食品馆、综合进口食品馆、绿色农业馆、肉类及冷冻食品馆、粮油和调味品馆、方便食品馆、高端饮品馆、乳制品及健康食品馆，同时设有协会与政府组团展示专区。 

展会同期将组织十大论坛及峰会，例如：全球新零售峰会、食品供应链论坛、食品投融资峰会、营养健康食品新趋势论坛、进口食品行业峰会、全球乳业合作论坛、中国餐饮新潮流论坛、国际肉类大会、电商平台招商大会、IP授权论坛。此外还将推出八项配套活动与赛事，包括：创新大赛、美食厨房、健康饮食二十一道菜、名厨盛宴、咖啡主题活动、鲜生活体验、直播探展等。这些活动将持续传递“思想新高地、中国大市场、全球大平台”的核心商业价值。

在继承一贯国际水准的基础上，本届上海国际食品展-西雅国际食品展（SIAL）将进一步强化其贸易功能，预计将吸引来自全球上百个国家的18万名食品饮料行业专业人士到场参观。国内外专业采购团规模将显著扩大，从而有力推动境内外食品饮料产业的商业互动，创造广阔合作机遇。

上海国际食品展-西雅国际食品展（SIAL）的展会规格、国际知名度及贸易成效预计将实现新的突破，相信这将成为又一次全球食品饮料行业的商业庆典。

相关信息：

上海国际食品展-西雅国际食品展

SIAL

举办城市： 上海 上海

举办地点：上海市浦东新区龙阳路2345号

展览面积：200000平方米

观众数量：180000人

所属行业： 食品行业展览

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