德国斯图加特国际食品及酒店餐饮业设备展览会INTERGASTRA于2026年2月7日至11日在斯图加特举行，此次展会重点展示天然矿泉水在酒店和餐饮业中的应用。在Hall 9的展览中，矿泉水公司和饮料品牌展示如何利用天然矿泉水来提升服务文化、建立信任和推广可持续性。矿泉水直接从源头采集，未经任何污染，是德国唯一获得官方认可的食品，并且定期接受严格的质量控制。矿泉水不仅是一种饮料，它还代表了纯净、来源和质量。矿泉水公司和饮料品牌希望通过此次展览，展示其产品的最新趋势和行业标准。

在高端市场中，每一处细节都致力于提升顾客体验。一瓶精心准备的矿泉水可以强调当前时刻的重要性，并体现主人对高品质服务的承诺。例如，Ensinger Mineral-Heilquellen GmbH的营销负责人Stefan Schurr表示：“高品质的矿泉水是整体餐饮体验的关键元素。”他强调，在高端餐饮中，人们更加注重食材的真实地域性和优质性。

此外，对于一些企业来说，水处理系统或碳酸化设备可以提供额外的灵活性。然而，在餐饮业中，这些设备需要特别注意安装卫生、维护周期和地区水质等因素。GEFAKO GmbH & Co. KG的总经理Franz Demattio指出：“就质量而言，自来水无法与矿泉水相提并论。”他解释说，在水厂处理饮用水时会使用超过90种被批准的化学物质和添加剂。

协会德國礦泉水協會（Verband Deutscher Mineralbrunnen (VDM)）也强调了验证卫生标准的重要性。“矿泉水是大自然无可比拟的产品，并且是唯一获得官方认可的食物。”VDM执行董事Jürgen Reichle说：“密封瓶确保了从源头到餐桌的最高品质。”与需要更多冲洗和维护工作的自来水不同，矿泉水保证了质量，并且为酒店和餐厅人员提供了最大化的卫生标准、最小的努力以及更大的价值创造贡献。

此次INTERGASTRA展会不仅为行业提供了展示最新趋势和技术的机会，还为参与者提供了一个交流和学习平台。通过这样的活动，行业内的企业能够更好地了解市场需求和技术发展动态，从而推动整个行业的进步和发展。

下届展会时间：2028年02月12号~02月16号

展会地点：德国 斯图加特

展会行业：食品

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