作为全球食品与餐饮服务业的关键贸易桥梁，西班牙Alimentaria食品展与Hostelco酒店展将于2026年3月23日至26日在巴塞罗那联合举办。此次盛会展览总面积将达10万平方米，分布于7个展厅，预估有超过3300家企业参加，包含来自约70个国家的近千家海外展商，国际化参与比例突破30%。

海外参与热情显著增高

相比2024年，本届展会的国际参展规模提升了41%。来自欧洲、亚洲及拉丁美洲的企业将成为海外展商的主力，本届展会的主宾国为波兰。

众多国际食品分销与零售巨头已确定参展或进行采购，例如沃尔玛、PriceSmart、BigBasket、索纳埃集团、Bidfood等，这些全球买家的加入进一步巩固了该展会作为世界食品贸易枢纽的地位。

多元化专业展区贯通全产业链

Alimentaria+Hostelco 2026将划分多个特色展区，全面涵盖食品生产与餐饮服务上下游。其中规模最突出的Intercarn肉类专区将云集350家厂商，展示面积达15000平米。

其他核心展区涵盖：有机食品、精品美食、创新食品潮流、综合食品、咖啡与烘焙专区、休闲零食与糖果、乳制品、西班牙本土特色食品、食品加工技术、餐饮服务、国际展团等。

餐饮服务板块规模扩大

餐饮服务展区面积将超过20000平米，汇聚600家企业，并组织约200场行业交流活动。

亮点活动包含：

欧洲餐饮服务创新峰会

全新概念空间The Shift

Bakery & Pastry Hub烘焙中心

Coffee Stage咖啡主题展演区

此外，展会期间还将举行多场专业比赛，比如首届Alimentaria国际厨艺大赛、Horeca Awards餐饮行业颁奖礼以及多项烘焙与餐饮技能竞赛。

预估接待11万专业访客

主办机构Alimentaria Exhibitions透露，本届展会预计将迎来超过11万名行业专业人士，其中四分之一来自西班牙境外。

伴随全球食品贸易与餐饮行业的持续进步，Alimentaria+Hostelco正不断夯实其作为国际食品领域商业对接、市场开拓与行业互动平台的核心功能。

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