英国埃克塞特国际食品展览会（THE SOURCE TRADE SHOW - EXETER，简称SOURCE）是西南地区规模最大、最顶级的同类展会，名不虚传。没有任何其他活动能像它一样，提供如此丰富且极具价值的品鉴体验、创新理念、人脉拓展机会和启发灵感的体验。

SOURCE 2026的成功很大程度上归功于其举办时间的精准把握，而其规模和覆盖范围也意味着人们无需花费宝贵时间参加其他展会。食品和餐饮企业所需的一切，从优质食材到创新设备，从时尚家具到最新电子销售点系统，从今年的厨房设计潮流到最先进的商业服务，应有尽有。与会者有机会与英国西南部、英国乃至国际知名的食品饮料生产商和服务提供商会面交流。

这个行业瞬息万变，消费者的口味也在不断变化。正因如此，许多参观者都把这场SOURCE 2026视为“必去之地”。它为他们提供了一个绝佳的机会，让他们能够了解最新的行业动态，并发现新的商机。参观者可以发现品质卓越的本地产品，聆听引人入胜的产地故事，并与充满热情的生产商和知识渊博的供应商面对面交流。他们可以比较不同的风味和口感，与新的合作伙伴建立联系，与同事、客户和朋友叙旧，并了解最新的行业趋势。

“展会期间始终热闹非凡”、“组织得非常出色”、“接触到了一些非常令人兴奋的新零售商，包括一些大型全国性客户”、“这是在西南地区开设客户的绝佳机会，这是在全国性展会上看不到的”、“结识了大量宝贵的人脉”。这些只是参加今年2月3日至4日在埃克塞特举行的Source贸易展的参展商的部分评价。

参观者们也纷纷发表了自己的看法——“参展商种类丰富”、“供应商展位布置得非常好”、“产品价格优惠”、“是拓展人脉和了解新产品的绝佳机会”、“所有参展商齐聚一堂真是太棒了”。95%的参观者表示明年还会再来，并且会向其他人推荐这个展会。

2026 年，Source展会与西南部旅游会议相辅相成；200 名代表出席了会议，聆听演讲者分享西南部及其他地区旅游业的最佳实践，帮助他们的企业发展；同时还举办了“西部风味奖”颁奖典礼；200 位嘉宾齐聚一堂，共同庆祝英格兰西南部最好的食品、饮料、零售和酒店业。

无论与会者是在寻找能为菜单增添新意的特色食材，还是想寻找能提升店铺产品档次的独特手工制品，亦或是想添置能让与会者的厨房更上一层楼的全新设备，这场展会都是与会者的理想之选。丰富多彩的品鉴活动、人脉拓展机会和启发灵感的体验，定能激发与会者的个人灵感，并为与会者的企业注入新的活力，助与会者在未来几个月里赢得顾客的青睐。

下届展会时间：2027年02月

展会地点：英国 埃克塞特

展会行业：食品

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