2025年FOOD EXPO希腊雅典国际食品及饮料展览会期间，一系列研讨会和专题讨论会相继举行，吸引了众多行业专家和学者的参与。这些活动不仅展示了当前食品行业的最新动态，还深入探讨了未来的发展趋势和挑战。在雅典举行的这些活动中，专家们就食品行业的可持续性、健康饮食、技术创新以及市场趋势等议题进行了广泛的交流与讨论。

在一次重要研讨会上，来自塞维特组织的专家们就食品行业面临的挑战和前景进行了阐述，并介绍了欧洲项目EXCEL 4 MED的研究成果。该项目旨在通过绿色技术提高农产品的质量和可持续性，包括开发新的功能性产品以及利用数据库信息进行产品设计。此外，研讨会上还分享了关于营养设计的欧洲项目，该项目旨在通过使用数据基础来增强食品的营养价值。

另一场专题讨论会则围绕橄榄油行业展开。来自Felix BNI的品牌策略师Peter Economides强调了品牌建设的重要性，并指出品牌应该建立人类联系、价值观和企业文化。此外，与会者还探讨了消费者对橄榄油的看法以及如何塑造这些观点。

此外，在希腊农业部官员的演讲中，重点介绍了希腊农产品推广政策及其目标和具体行动类别。这包括通过欧洲专业组织或直接由欧盟实施的社会媒体广告、展会参与、市场研究等推广活动。会议还详细解释了哪些主体可以成为《1144/2014号条例》的受益者，该条例涉及农产品甚至葡萄酒，并每年在欧盟委员会层面开放。

除了这些专题讨论会之外，还有关于乳制品、肉类加工以及渔业等多个领域的研讨会。这些活动不仅展示了当前的技术进步和市场趋势，还为未来的发展提供了宝贵的见解和建议。

总体而言，FOOD EXPO 2025展会及其配套活动为参会者提供了一个深入了解全球食品行业的平台，并激发了对未来发展的积极展望。

下届展会时间：2027年03月20号~03月22号

展会地点：希腊 雅典

展会行业：食品

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