汇聚行业精英，关注餐饮关键议题，共同探索产业高质量发展的新方向。9月21日至23日，“2026中国餐饮品牌节与第36届HCC全球餐饮产业博览会”将在广州广交会展馆拉开帷幕，诚邀您共襄盛举！

3月24日至26日，“2026中国餐饮产业节与第35届HCC全球餐饮产业博览会”在杭州大会展中心隆重举行。本次活动聚集了众多知名餐饮品牌的创始人及高管、学者、投资人、流量运营专家、营销顾问、供应链从业者等，围绕供应链重塑、数字化转型、消费趋势变化等核心议题进行深入讨论，为餐饮行业的高质量发展增添了新动力。

活动期间，还举行了“2026中国餐饮品牌节与第36届HCC全球餐饮产业博览会”的开幕仪式。世界中餐业联合会会长助理牟栋梁、红餐联合创始人兼副总裁黄程分别发表致辞，深入阐释并传达了“2026中国餐饮品牌节与第36届HCC全球餐饮产业博览会”对行业的重大意义。

牟栋梁指出，当前中国餐饮业正处于从规模扩张向质量效益提升、从产品经营向品牌价值赋能、从国内市场向全球拓展的关键转型阶段。世界中餐业联合会将持续发挥平台作用，与红餐网加强合作，促进全产业链资源的整合与协同进步，将“2026中国餐饮品牌节与第36届HCC全球餐饮产业博览会”打造成为凝聚行业共识、激发创新活力、支持品牌成长的年度标志性活动。

黄程强调，面对竞争加剧与消费升级的双重压力，餐饮行业只有通过务实行动才能跨越周期，只有勇于突破才能开创新局面。红餐将始终与餐饮从业者并肩前行，通过构建内容扎实、资源对接高效的交流平台，助力企业在品牌建设、供应链优化、数字化智能化转型等方面取得切实进展，携手行业共同迈向高质量发展的新阶段。

在全体嘉宾的注目下，黄程现场宣布，“2026中国餐饮品牌节与第36届HCC全球餐饮产业博览会”定于2026年9月21日至23日在广州举办。

随后，中国烹饪协会名誉副会长、黄记煌创始人黄耕，世界中餐业联合会会长助理牟栋梁，世界中餐业联合会副会长周家萌，新疆餐饮协会会长王若冰，四川火锅协会执行会长严龙，三亚市餐饮产业促进会执行会长汪裴，厦门市餐饮茶饮同业公会执行会长曾立斌，中国食文化研究会火锅烧烤委副会长张辉，红餐创始人兼CEO陈洪波，红餐合伙人兼红餐产业研究院院长唐欣，红餐合伙人兼CMO刘依依，红餐联合创始人兼副总裁黄程等嘉宾共同登台点亮电子屏幕，正式启动“2026中国餐饮品牌节与第36届HCC全球餐饮产业博览会”的筹备工作。

据了解，“2026中国餐饮品牌节与第36届HCC全球餐饮产业博览会”将以“实干·跨越”为核心主题，在以往高规格、高品质的基础上进行全面升级，规划了中国餐饮品牌大会、2026中国红厨大会、七大系列专题论坛、中国餐饮领航人战略闭门会、十二场系列私享会、中国红厨红菜大赛、红人面对面等多个环节，预计将吸引数万名专业观众参与，共同见证这场属于中国餐饮人的行业盛事。

01.实干·跨越，稳步前行开创新篇章

中国餐饮品牌节是红餐网专为餐饮行业打造的综合性活动，旨在为餐饮品牌、供应链企业、服务商及投资机构等产业链各环节，搭建一个集趋势分析、观点交流、资源整合于一体的互动平台，共同促进行态系统的繁荣与进步。

当前，餐饮市场竞争日益激烈，外部环境的多变性与消费者需求的快速更新，使得行业仍处于深度调整之中。餐饮业没有捷径可行，越是“内卷”的时期，越需要回归初心、扎实耕耘。因此，“实干·跨越”已成为行业普遍认同的理念，唯有脚踏实地，才能穿越周期，赢得长远发展。

在此背景下，“2026中国餐饮品牌节与第36届HCC全球餐饮产业博览会”计划于2026年9月举行，以“实干·跨越”为主题，构建推动行业协同创新的新平台。这场全国性的高端餐饮盛会，有哪些值得关注的亮点？

1、多元环节，紧扣行业动向

“2026中国餐饮品牌节与第36届HCC全球餐饮产业博览会”将主要包含2026中国餐饮品牌大会、2026中国红厨大会两大核心会议，以及私享会、餐饮展览等多个部分，覆盖趋势预测、经验交流、资源对接、展示互动等多重功能，全方位满足餐饮从业者在学习、沟通、合作等方面的需求。此外，本届品牌节还将首次举办中国红厨红菜大赛，弘扬烹饪技艺的匠心精神，为餐饮品牌夯实产品竞争力的基础。

△2025中国餐饮品牌节圆桌论坛现场

2、精英云集，前沿思想激烈交锋

2025中国餐饮品牌节曾吸引了大量来自餐饮及相关领域的专业观众，众多行业领军人物参与了独立演讲、圆桌讨论、私享会、战略闭门会等活动，获得了行业内外的广泛好评。

今年出席中国餐饮品牌节的嘉宾阵容将更为强大。届时，知名餐饮品牌创始人、产业链上下游的专业人士、媒体代表以及资本方将共聚一堂，就行业热点话题进行深入交流，以多元视角分享各自领域的实践经验与行业见解，为中国餐饮产业的高质量发展注入智慧与动力。

3、报告发布，洞察产业趋势

在“2026中国餐饮品牌节与第36届HCC全球餐饮产业博览会”上，红餐产业研究院还将发布《中国餐饮品牌力白皮书2026》及系列专业研究报告，针对2026年餐饮品牌格局的演变进行深入剖析，梳理行业发展脉络，以专业视角预测行业未来走向，为餐饮从业者提供决策依据。

4、颁奖盛典，弘扬典范精神

为发现并表彰国内杰出的餐饮品牌和行业优秀人才，红餐网联合相关机构及餐饮产业链专家，共同设立了“中国餐饮红鹰奖”与“中国红厨榜”。这两大奖项旨在甄选中国最具价值的餐饮品牌和顶尖厨艺人才，树立行业典范，助力中国餐饮产业持续稳健发展。

5、第36届HCC全球餐饮产业博览会·秋季展，打破上下游产业隔阂

作为“2026中国餐饮品牌节与第36届HCC全球餐饮产业博览会”的关键组成部分，第36届HCC餐饮产业博览会·秋季展将汇聚知名餐饮企业、复合调味料、食材、数字化工具等供应链及专业服务领域的优秀厂商与品牌，通过一站式对接、实景展示与精准匹配，助力餐饮企业拓展合作网络，为餐饮产业链上下游的互联互通与升级优化提供有力支持。

02.精彩回眸！往届HCC全球餐饮产业博览会盛况重现

HCC全球餐饮产业博览会包含“中国餐饮产业节”和“中国餐饮品牌节”两大主题盛会，至今已成功举办35届。

HCC全球餐饮产业博览会致力于构建餐饮领域的高端交流平台，携手产业相关专家、品牌创始人及高管、供应链服务商、商业地产、咨询机构、投资机构、媒体和跨界影响力人士，共同探讨餐饮产业的变革与机遇，推动中国餐饮产业的发展与创新。

2025中国餐饮品牌节

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