巴西的食品出口正以稳健的步伐前进，为小型和中型行业提供了新的市场机会。在最近几年，这一趋势愈发明显，使得国内制造商能够扩大其在海外市场的影响力，将巴西风味带向全球。这种增长主要得益于生产效率的提高和国际贸易关系的加强。

2024年，巴西的食品出口量达到了8030万吨，同比增长10.4%，总出口收入达到663亿美元。亚洲是主要的出口目的地，占总出口量的38.7%；阿拉伯国家联盟紧随其后，占18.9%；欧盟则占12.6%。动物蛋白质、糖及其衍生物、以及大豆制品是主要出口产品类别。

为了在全球市场上取得成功，巴西的小型和中型企业正在采取一系列策略。这些策略包括标准化、可追溯性、法规遵从性以及创新。通过构建这些基础，企业能够扩大其全球影响力，并进入过去由大型制造商主导的市场。

此外，随着全球食品贸易的发展，采用可追溯系统变得越来越重要。国际买家越来越倾向于选择具有全程可追溯性、可持续包装和明确营养信息的产品。同时，对高端类别如零食、替代蛋白质和植物基食品的需求也在增长。

巴西中小企业通过参加Anuga Select Brazil展会来验证产品并加强其全球定位。展会不仅为参展商提供了与国际买家直接交流的机会，还提供了关于全球趋势的内容和监管指导。

Anuga Select Brazil展会为小型和中型企业提供了一个接触新市场的平台，并帮助他们识别实际机会、验证产品、了解监管要求并开始有组织的谈判。该展会已成为巴西食品饮料行业的主要会议点之一。

综上所述，在当前的市场环境下，巴西的小型和中型企业通过积极采取标准化、可追溯性和创新等策略，在国际市场上取得了显著的进步，并且通过参加Anuga Select Brazil这样的专业展会进一步巩固了其在全球市场的地位。

下届展会时间：2026年04月07号~04月09号

展会地点：巴西 圣保罗

展会行业：食品

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