2026年北京食材展览会参展指南（举办时间与场馆+门票费用）
北京餐饮食材与预制菜产业博览会
展会日期：2026年4月17日至4月19日
展览场馆：中国国际展览中心（朝阳馆）
具体地址：北京市朝阳区北三环东路6号
展会规模：展览面积达30000平方米，预计接待观众50000人次，吸引参展企业800家
组织机构：北京柏威
北京食材展展位申请
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北京食材展门票申请（包含早鸟票、全程票、单日票及限时免票）
北京食材展门票申请步骤：
1. 登录北京餐饮食材预制菜产业博览会官网或中欧世界展会网的相关页面。
2. 找到并点击“门票申请”或“立即报名”入口，进入申请界面。
3. 按照页面要求填写个人资料，如姓名、手机号码、身份证号等信息。
4. 核对所填信息准确无误后，提交申请。
5. 申请成功后，请妥善保存通过短信、微信或电子邮件发送的确认凭证。
全程票 2026.04.17-04.19 30.00元
北京食材展概况：
本届北京餐饮食材预制菜产业博览会（BCFE）以“联通全球资源，引领餐饮未来”为核心主题，重点展示火锅食材、预制菜肴、肉类产品、水产海鲜、调味品等关键板块，涉及全产业链上下游共15个大类、超过300条细分产品线。
北京餐饮食材预制菜产业博览会（BCFE）预计展览面积将超过30000平方米，吸引来自全球25个国家及地区的800余家企业和15个以上展团参与，观众流量预计突破50000人次。
在政策支持与消费需求升级的共同推动下，中国餐饮业正步入高质量增长的新时期。2024年，全国餐饮总收入实现5.6万亿元，同比上升5.3%，其中预制菜产业增速高达15.9%，市场规模突破5600亿元，已成为行业增长的关键动力。《餐饮业促进和经营管理办法》的颁布实施，从数字化转型、产业链协作到反浪费创新等多个层面为行业发展提供了新动能。目前，餐饮产业链已构建起包含研发、采购、生产、物流在内的全链条协同机制。在中餐国际化、品质提升及消费需求多样化的趋势驱动下，市场潜力不断显现，预计未来五年年均增长率将保持在10%以上，展现出旺盛的发展生机与巨大的市场前景。
凭借北京作为“政策前沿、消费核心、文化交汇点”的独特地位，本次展会吸引了京津冀地区商超联盟、全国团餐行业协会以及众多连锁商超与团餐采购单位，旨在打造一个万亿级别的采购中心，构建从源头到消费终端的全产业链对接桥梁，协助企业把握市场机遇，引领餐饮消费新风向。
北京餐饮食材预制菜产业博览会展出范围：
肉类食材：冷冻及冰鲜肉类、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品与即食产品等
方便食品：速食米饭、速食汤羹、快餐料理包、方便粥品、西式调理包、汤圆等即食类食品
自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热馄饨等
即食熟食：肉类熟食（如卤味、火腿肠、午餐肉、热狗肠等）、代餐食品（如奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）
盐类产品：绿色低钠盐、天然海盐、低钠深井盐、深井盐、低钠竹盐、自然晶盐、加碘精制盐、加碘竹盐、海藻加碘盐、低钠盐等多种食盐产品
水产海鲜：海鲜冻品、干货、活鲜、水产调理食品及精深加工制品等
禽类产品：速冻禽类、分割禽肉、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋类制品等
火锅相关：汤底、火锅底料、调味料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹粉制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等
蔬菜菌菇：速冻蔬菜、调理蔬菜、酱腌菜、泡菜、蔬菜制品及各类食用菌菇等
其他品类：酒水饮品、乳制品、豆制品、米面制品及汤料，西式调味品、火锅调味料等
预制食材：水产预制菜、肉禽预制菜、面点预制菜、果蔬预制菜
调味配料：食用油、酱油、食醋、腐乳、鸡精、鸡粉、浓缩鸡汁、味精、各类酱料、复合调味料及罐头食品等
设备机械：烹饪设备、食品加工机械、中央厨房设备、厨房器具、餐饮家具、杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷藏展示柜、低温冷库及食品冷链物流服务等
生鲜电商：互联网+餐饮食材供应链B2B平台、生鲜O2O采购平台，团餐供应商、农产品电商及相关物流配送服务等
连锁加盟：中式正餐与快餐、西式正餐与快餐、火锅店、咖啡馆/休闲食品店/饮品店等
参考信息：
北京餐饮食材预制菜产业博览会
BCFE
举办城市：北京
每日开放时间：09:00-18:00
举办地址：北京朝阳区北三环东路六号
展览面积：30000㎡
观众人次：50000
举办频率：每年一届
主办机构：北京柏威
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