2026狩猎垂钓自然展探讨更可持续的环境产业链

4月17日至19日，在多洛米蒂隆加罗内会展中心，UNA ETS基金会展位及相邻美食区将通过系列活动、研讨会、烹饪展示和专家对话，推广可持续、符合伦理且负责任的狩猎活动。

UNA基金会——人类、自然、环境——今年将再度参与“狩猎、垂钓与自然”展会。这场专注于狩猎与运动垂钓产品、装备及服务的盛会将于4月17日至19日在多洛米蒂隆加罗内会展中心举行。基金会将借此平台传播其关于可持续、符合伦理且负责任的狩猎活动的理念与方法。 此次活动不仅是连接专业人士与爱好者的桥梁，更是UNA基金会向关注此领域的公众展示其主导项目的良机。这些项目旨在提升猎人形象，保障可持续狩猎活动的未来，并推动新型环境产业链的发展。机构活动、行业专家对话、研讨会、烹饪展示及感官品鉴将在基金会展位与相邻美食区交替进行，让参与者亲身体验基金会工作的精神与价值观。特别关注将聚焦于野味肉品产业链，该主题将从多角度探讨，并汇集多方意见，整个展会期间还将得到“Gusto Selvatico APS”的科普支持。UNA基金会希望借此机会与所属社群展开新的对话，了解实际需求并拓展合作网络。这一共同成长之路旨在推广一种狩猎文化，其中猎人的社会与环境角色居于核心地位。

UNA基金会简介

UNA ETS基金会——人类、自然、环境——通过构建由多元（有时甚至立场相异）主体组成的新型环境产业链，致力于自然保护与管理，促进社区福祉。基金会汇聚环保组织、农业与狩猎团体以及科研学术机构，围绕共同目标协作推进具体项目，协同努力实现可持续的区域与环境发展。UNA基金会的基石之一是通过开展针对性活动与项目，积极应对威胁生物多样性平衡的紧急状况并寻求解决方案，从而保护生物多样性。UNA基金会是国际自然保护联盟（IUCN）成员，并加入联合国粮农组织山地伙伴关系。

UNA基金会隆加罗内展会每日活动安排

4月17日 星期五

16:30 会议区 – C馆

研讨会“贝卢诺省野味肉产业链：从设想到现实——冬奥会前后值得重视的区域要素”

随后举行野味品鉴会，特邀近期冬奥会运动员及技术人员参与。

由威尼托大区及贝卢诺省主办，UNA基金会与多洛米蒂1号地方医疗局协办，科蒂纳厨师团队参与。

4月18日 星期六

10:00-12:30 UNA基金会展区 – A/2馆

猎人在产业链中的角色 | 肉品特性 | 感官体验

主题短谈，嘉宾：安东内拉·拉巴特、亚历山德罗·贝纳蒂与安娜丽莎·伦齐。UNA基金会主办。

10:00-12:00 UNA基金会美食区 – A/2馆

烹饪展示：隆加罗内Enaip威尼托职业学院学生演示以虹鳟、褐鳟与北极红点鲑等河鲜烹制菜肴。主厨斯特凡诺·马里努奇与Gusto Selvatico参与。第6号马埃-皮亚韦渔区主办，UNA基金会协办。

12:00-13:00 UNA基金会美食区 – A/2馆

品鉴体验：以虹鳟为基础的小食创意展示，凸显本地食材特色与隆加罗内Enaip威尼托职业学院学生的创造力。主厨斯特凡诺·马里努奇与Gusto Selvatico参与。第6号马埃-皮亚韦渔区主办，UNA基金会协办。

15:00 UNA基金会展区 – A/2馆

狩猎女性

探讨女性在狩猎领域的角色演变。

UNA基金会与意大利狩猎联合会联合举办讲座。

17:15-18:30 UNA基金会展区 – A/2馆

高山厨师：烹饪展示与品鉴

民防部门高山厨师现场烹饪。主厨斯特凡诺·马里努奇与Gusto Selvatico参与。UNA基金会主办。

4月19日 星期日

10:00 UNA基金会展区 – A/2馆

守护土地：环境保护大使与卫士

《领土卫士行动》项目介绍及实地见证。埃纳尔卡恰的德米斯·弗拉卡与安德烈亚·塔马伊参与。UNA基金会主办。

12:00 UNA基金会展区 – A/2馆

山地猎人——与安德烈亚·卡瓦利亚面对面

对话讲座，嘉宾：安德烈亚·卡瓦利亚与马尔塔·基亚托内。UNA基金会主办。

搭配野味肉品品鉴，并由安东内拉·拉巴特与安娜丽莎·伦齐简要探讨猎人在产业链中的角色、肉品特性及感官体验。UNA基金会与Gusto Selvatico联合举办。

15:00 UNA基金会展区 – A/2馆

透过野味腌肉探索阿尔卑斯地区

UNA基金会与贝卢诺狩猎区联合举办，Gusto Selvatico协办。

所有活动详情请访问www.longaroneriere.it网站查询。

展会将于4月17日星期五14:30-19:00开放，周六及周日开放时间为9:00-19:00。

隆加罗内，2026年4月13日

更多详情请联系UNA ETS基金会新闻办公室：

朱莉娅·雷亚莱 – giulia.reale@bursonglobal.com

乔治娅·韦尔代里奥 – giorgia.verderio@bursonglobal.com

本平台所刊载的资讯来源于外部公开信息及合作方提供，由“中欧世界展会网”进行翻译整理，旨在为用户提供便捷的展会信息参考。我们致力于打造一个汇集全球展会时间与地点信息的服务平台，并可提供展位预订、参观协助、设计搭建等第三方服务对接。

相关资讯仅供参考，不构成任何确定性承诺或要约，亦不对其准确性、完整性承担法律责任。用户基于本平台信息所做的任何决策与行为，均需自行核实并承担相应风险。

如需进一步服务或确认信息，敬请垂询：400-837-8606（24小时客服）。