“面食明星”阵容揭晓!江苏13市面条汇聚一堂,5月2日“苏超”镇江主场等你来!
交汇点讯 5月2日,2026江苏省城市足球联赛镇江赛区首个主场赛事即将激情开赛。赛场之外,“舌尖上的江苏”也同步开启——“苏超有面·镇有好物”主场活动将在镇江体育会展中心北入口广场盛大亮相。全省13个城市的“面食高手”齐聚一堂,全市8大板块的“镇”有好物擂台赛同步展开,“苏品苏货”专属直播间福利连连。这一次,“苏超”主场,真是“面子”十足!
13市面条汇聚,谁能称霸“面界”?
南京皮肚面——皮肚金黄酥脆、松软多孔,一口咬下汤汁四溢。老南京人常说“面条要呛”,这碗面就是直截了当的过瘾享受。
苏州奥灶面——中国十大面条之一,用青鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼黏液熬制汤底,讲究“面烫、汤烫、碗烫”,即使在寒冬腊月吃也能让人冒汗。
常州银丝面——直径仅0.8毫米,洁白如银、细似琴弦,每根面条需经过9道轧面工序,是江苏非遗级手艺的体现。
南通曹顶跳面——抗倭英雄曹顶发明的“跳压”工艺,用竹杠借助身体跳跃之力揉面,面条韧而不硬、久煮不糊。
泰州鱼汤面——里下河“物尽其用”的智慧,用鲫鱼、鳝骨、猪骨“三熬三滤”,汤白如乳,当地人常说“一碗鱼汤面,赛过老寿星”。
宿迁野菜炝锅面——清新野菜与各类食材入锅爆香,炝出浓郁锅气,汤头咸香鲜美,搭配手感面条,一口地道苏北家常味。
连云港大圣海鲜面——融合西游文化与渔家鲜味,海州湾直捕东方虾、八爪鱼、扇贝,手工面爽滑挂汤,鲜得让人眉毛掉!
扬州阳春面——清而不寡的功夫面,河虾籽提鲜、猪油点睛,一折三回码成“梳子面”,极简却极鲜。
淮安长鱼面——软兜长鱼急火翻炒,鳝骨、猪骨、老鸡熬出奶白浓汤,“兜得住”是淮安人的底气。
徐州羊肉烩面——羊油辣子是灵魂!一斤羊肉骨只出三碗汤,红亮羊油一浇“香到跺脚”,羊食文化的豪迈全在这一碗。
无锡老式面——百年技艺,八字箴言“汤紧、味美、料鲜、面透”,二十多种浇头拉满,一口吃出水乡温婉。
盐城东台鱼汤面——1915年巴拿马博览会金奖,汤色奶白醇厚,滴点成珠,喝一口从头暖到脚。
镇江锅盖面——“镇江三怪”之首,大锅里漂着小锅盖,面条滑爽筋道,真正的“最有面子”。
六大赛道好物对决,谁能成为“人气之星”?
场外不仅面香四溢,更有好物争霸。“苏品苏货·必购必带”镇江主场争霸赛同步开战,围绕“衣、食、居、行、智、特”六大主题赛道展开对决:丹阳眼镜、恒顺香醋、极狐新能源汽车……全市八大板块同台集结,百余种宝藏好物组队“打擂台”。
此外,还有“苏品苏货”专属直播间现场“开麦”,边看边买。镇江体育会展中心北入口展区核心位置设“苏品苏货”直播间,多平台同步直播,百年恒顺率先开场,丹阳眼镜带来优选产品,镇江肴肉、地产葛根、手工醋、刀鱼馄饨、河豚包子……数十款好物逐一亮相直播间。还有烧烤炉、户外露营装备燃情开售——夏日露营,提前安排!
赛场呐喊震天,场外烟火滚烫。这个“五一”,不必远行,来镇江体育会展中心,一碗面吃遍江苏,一次购带走好物。带上家人好友,在足球的激情里感受舌尖的澎湃。5月2日,镇江主场,让我们见一“面”!
新华日报·交汇点记者 薛诚 艾培
图片 张瑞玥
通讯员 秦锐文 何丽萍
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