2026潜江返湾湖半程马拉松“万人龙虾宴”。

5月7日，2026湖北“潜江龙虾”产业博览会的新闻发布会在潜江市召开。据了解，此次博览会定于5月17日在潜江市开幕，主题为“潜江龙虾红遍天下”。届时，将推出一系列精彩纷呈的活动，全方位展现潜江龙虾在科技赋能、品质提升、产城融合等方面的最新进展。

本届博览会秉持“科技+产业”双轮驱动的理念，首次将“AI”与龙虾产业紧密结合，打造出“龙虾产业+人工智能”的节庆IP。在博览会现场，观众可以亲身体验“五龙共舞”数智互动，从养殖、加工到配送、烹饪，全流程感受科技的魅力。他山科技将携具身智能机器人亮相，AI自动剥虾尾机器、中国电信“神农一号”AI大模型、中国邮政无人物流车等前沿设备将现场演示，生动展示小龙虾全产业链的数字化升级图景。

2025“潜江龙虾”冬捕。

开幕式上，将发布新品种“潜江龙虾1号”，进一步巩固种业领先地位。同时，将揭晓2026年“潜江龙虾”省域公用品牌价值。值得关注的是，中国渔业协会小龙虾产业分会将在潜江正式成立，为行业协同发展搭建国家级平台。

潜江市小龙虾供应链平台。

博览会前后，一系列活动精彩纷呈。5月15日的农业微生物产业高质量发展会议、17日的甲壳素高质量发展研讨会及低钠健康城市启动会，将推动产业向生物医药、大健康领域跨界延伸。同期举办的烹饪竞技赛将汇聚百名厨师同台创新菜品，万人吃虾宴则将联合绝味食品打造沉浸式消费盛宴。

据潜江市相关负责人介绍，近年来，潜江坚决落实湖北“虾十条”部署，全市虾稻综合产值已突破900亿元，品牌价值达527.2亿元。通过“四季有虾”模式的推广及良种繁育的攻关，潜江龙虾已实现从一产养殖到二产加工、三产服务的全链条升级。(图/文 樊云云)

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