作为中国北方重要的美食之都，天津的餐饮文化既承载着百年老字号的匠心传承，又跃动着新消费时代的蓬勃活力。值此金秋时节，一场汇聚行业力量、致敬发展历程、洞察行业趋势的餐饮盛会即将启幕——9月17-19日，“中华美食荟”2025TJRE天津餐饮博览会暨2025天津餐饮产业发展大会、企阳·2025第十四届天津火锅食材用品展览将在天津梅江会展中心举办。

开幕式作为本届展会的重要启幕环节，将与天津市烹饪协会四十周年纪念大会同场举办。这即是对过往岁月的致敬，更是面向未来新程的启航。

这将是属于全体餐饮人的“高光时刻”：现场既有政府与行业的深度对话，也有权威数据的洞察分享；既有里程碑式的纪念仪式，更有对优秀企业与个人的至高礼赞。让我们提前解锁活动亮点，共赴这场“舌尖上的盛会”！

01 活动信息

时间：9月17日 上午

地点：天津梅江会展中心S2(B馆)

01 活动看点

看点一：政企同心，共绘餐饮高质量发展蓝图

活动现场，天津市商务局领导、天津市餐饮行业协会会长等重磅嘉宾将出席并致辞。从政策支持到行业引领，从市场趋势到民生需求，他们的发言将为天津餐饮业的发展指明方向——如何在传承中创新？如何在竞争中突围？如何让“津味美食”成为城市发展的亮丽名片？答案将在现场一一揭晓。

看点二：数据说话，透视天津餐饮“硬实力”

餐饮业的蓬勃发展，离不开扎实的市场根基。本次活动特别发布《天津餐饮业发展数据报告（2025）》，通过详实的消费数据、业态分布、区域增长等核心指标，全面呈现天津餐饮市场的“活力图谱”：哪些菜系最受市民青睐？外卖与堂食的消费比例如何变化？老字号与新品牌的增长动力在哪里？这份报告不仅是行业的“体检表”，更是未来布局的“指南针”。

看点三：荣耀时刻，见证四十载薪火相传

四十载风雨兼程，天津市烹饪协会始终与行业同行，与企业同心，见证并推动了天津餐饮业的蓬勃发展。本次“协会成立四十周年纪念大会”将通过影像回顾、里程碑事件展示等环节，带我们重温那些记忆——从街头巷尾的老味道，到如今百花齐放的餐饮格局；从最初的几十家会员单位，到今天覆盖全业态的行业大家庭……每一段成长，都凝聚着一代代餐饮人的坚守与热爱。

值此四十周年盛会之际，大会将特设荣誉表彰环节，向为天津餐饮业高质量发展作出卓越贡献的功勋人物致以崇高敬意。届时将颁授“终身成就奖”、“行业功勋人物”、“高质量发展推动者”及“终身贡献奖”四大奖项，表彰在餐饮文化传承、管理模式创新、服务质量提升和产业转型发展中涌现出的杰出代表。

看点四：榜样力量，表彰餐饮业“最美奋斗者”

行业的发展，离不开每一个“发光体”的推动。活动现场将举行“2025餐饮业先进单位及个人发布盛典”，一批在品牌创新、技艺传承、社会责任等方面表现突出的企业（如先进单位、格调酒店品味餐饮、放心供应商）、个人（杰出企业家、优秀经理人、最佳店总、最佳项目经理、金牌主厨、服务明星等）将登上领奖台，接受行业的最高礼赞。这不仅是对他们努力的肯定，更是为全行业树立“可学可鉴”的榜样。

03 活动流程安排

9:00-9:05 主持开场

9:05-9:25 领导致辞

9:25-10:05 天津餐饮业发展数据报告

主讲人：天财商龙CEO 孙洪霞

10:05-10:10 开幕式启动仪式

10:10-10:20 协会成立四十周年纪念大会

协会四十周年视频回顾

10:20-10:55 协会成立四十周年纪念大会

四十周年荣誉表彰盛典

10:55-11:20 2025餐饮业先进单位及个人发布盛典

2025先进单位奖

11:20-11:50 2025餐饮业先进单位及个人发布盛典

2025先进个人奖

*具体活动流程以现场实际为准

行业精英汇聚，共商发展大计；四十年砥砺奋进，再绘宏伟蓝图。这场集产品展示、行业交流、荣誉表彰、趋势发布于一体的行业盛会，必将为天津餐饮业高质量发展注入新的动力！

9月17日，让我们相聚天津梅江会展中心携手擘画餐饮业更加辉煌的明天！