在2025年举办的Prodexpo俄罗斯莫斯科国际食品、饮料及配料展览会中，关于清真行业的发展讨论成为一大亮点。这一议题由俄罗斯质量体系（Roskachestvo）组织，并与EXPOCENTRE合作举办，得到了共和国巴什科尔托斯坦工商会的支持。该会议由俄罗斯质量体系清真能力中心负责人马尔塔·尼扎莫夫主持，吸引了来自政府、企业和专家社区的代表参加。

与会者包括俄罗斯联邦委员会农业和食品政策及自然资源委员会第一副主席谢尔盖·米廷、俄罗斯农业部副部长马克西姆·博罗沃伊、俄罗斯穆斯林精神大会会长阿尔比尔·克尔加诺夫以及俄罗斯质量体系负责人马克西姆·普拉索夫等重要人物。他们共同探讨了清真行业在俄罗斯乃至全球的发展现状和前景，包括现代消费者的形象、行业的立法监管、产品防伪问题以及对清真产品的国内需求等。

会议中，代表们一致认为，在餐饮行业中，高消费文化对于清真产品的推广至关重要，而培养专业人才是行业进一步发展的关键之一。此外，会议还特别强调了清真产品质量标准对于维护文化传统、塑造新的消费者偏好以及在全球市场创造趋势的重要性。

此次会议不仅展示了清真产业在俄罗斯的出口潜力和发展前景，还进一步推动了相关标准的国际认可。未来，一系列关于功能性、个性化和健康营养的主题活动继续在Prodexpo 2025期间举办。这些活动旨在推动相关行业的持续发展，并为参与者提供更多的交流与合作机会。

通过这次讨论，各方代表对清真产业在全球范围内的发展趋势有了更深入的理解，并为未来的发展指明了方向。这不仅有助于提升行业的整体水平，也为消费者提供了更多高质量的产品选择。

下届展会时间：2026年02月09号~02月12号

展会地点：俄罗斯 莫斯科

展会行业：食品

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