2025年，圣诞美食展在澳大利亚的多个城市如墨尔本、悉尼、珀斯和布里斯班举行。这些展会不仅为美食爱好者提供了品尝和购买各种美食的机会，还特别邀请了Valérie Henbest展示她的节日奶酪拼盘。Valérie Henbest是一位充满创意的厨师，她擅长将传统食材与现代烹饪技巧相结合，创造出令人惊叹的美食作品。

在此次圣诞美食展上，Valérie Henbest带来的节日奶酪拼盘成为了亮点之一。这个拼盘不仅色彩丰富，而且充满节日氛围。其中一款名为“圣诞树Camembert”的奶酪拼盘，采用了Mons Camembert奶酪，并搭配了蜂蜜、开心果、粉红胡椒和柑橘皮等配料。制作过程中，首先将Camembert奶酪切成三角形，并将其浸入蜂蜜中，再裹上由开心果、粉红胡椒和柑橘皮组成的“圣诞混合料”，最后插入一根脆皮饼干棒作为装饰，形成了一棵精致的“圣诞树”。

另一款名为“烤Long Paddock Driftwood”的奶酪拼盘，则是将Long Paddock Driftwood奶酪与蜜饯杏桃片、烤核桃和百里香等食材结合在一起。制作时先将白葡萄酒倒入奶酪上，并在其表面撒上核桃和百里香。随后在顶部铺上蜜饯杏桃片，形成一个美丽的“王冠”。最后撒上花盐并淋上蜂蜜，放入烤箱烘烤至杏桃片变软且中心部分变得柔软。

这些独特的奶酪拼盘不仅展示了Valérie Henbest的烹饪才华，也体现了圣诞节期间人们对于美好生活的追求与期待。通过这些精美的食物作品，人们可以感受到节日的温馨与快乐。

除了Valérie Henbest的作品外，此次圣诞美食展还展示了其他许多厨师的作品。他们通过不同的食材组合和烹饪技巧，为观众呈现了一系列令人眼花缭乱的美食作品。无论是传统的还是创新的菜肴，都让参观者大开眼界，并感受到了浓厚的节日气氛。

总的来说，2025年的澳大利亚悉尼国际食品和葡萄酒展览会不仅是一场视觉盛宴，更是一次味觉上的享受之旅。它让人们在繁忙的生活节奏中找到了一份宁静与美好，在欢庆圣诞节的同时也体验到了世界各地不同的饮食文化与烹饪艺术的魅力。

下届展会时间：2026年06月19号~06月21号

展会地点：澳大利亚 悉尼

展会行业：食品

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