10月29日-30日，备受瞩目的美国植物提取物、健康与创新原料西部展览会（Supply Side West 2025）在拉斯维加斯盛大举行。赫达集团携Headcel纤维素醚及赫尔希胶囊重磅亮相此次展会，为全球客户带来丰富多样的产品选择和解决方案。

关于Supply Side West

SSW作为美国最大的以植物提取物、功能食品原料、美容化妆品原料和保健品原料为主的原料展会，是全球医药保健市场的风向标。此次展会吸引了来自全球1700余家优质参展企业，现场热闹非凡。

作为全球纤维素醚及植物胶囊领域的领军企业，赫达与赫尔希多年来持续深耕国际行业展会。凭借卓越的产品品质与专业的服务能力，有效斩获国际客户的广泛关注与认可。展会现场，团队与客户开展深度高效的沟通对接，全面彰显集团的国际化布局视野与专业技术实力，赢得业界一致赞誉。

关于Headcel 食品级纤维素醚

Headcel食品级纤维素醚可广泛应用于植物肉、植物奶油、蛋白肠衣、面包烘焙、油炸食品等领域。以纤维素醚在植物肉中的应用为例，Headcel 甲基纤维素（MC）具有以下特点：

甲基纤维素（MC）具有保水、增稠、乳化、成膜及表面活性等功能。其热凝胶特性能赋予植物肉产品紧实的口感，能够改善植物肉领域的汁水、结构、色泽及口感，以便达到或接近真肉标准。

√成膜性能：甲基纤维素形成的薄膜或含有两者的薄膜能有效地防止油脂渗移和水分损失，确保食品质构的稳定性

√乳化性能：能减少表面张力和降低脂肪聚集而获得更佳的乳化稳定性

√水分流失控制：能有效地控制食品由冷冻到常温变化中的水分迁移，并减少食品因冷藏而引起的损坏，冰结晶及质构变化

√黏合性能：甲基纤维素在有效量的条件下能发挥最佳的粘合强度，同时保持水分和风味释放控制

√延迟水合性能：能够降低食品在热加工时的泵送黏度，显著提高生产效率

√增稠性能：能与淀粉配合使用产生协同效应，即使在添加量很低时也能大大提高粘度

关于赫尔希植物胶囊

作为保健食品领域最重要的剂型之一，胶囊产品在原料选择，产品开发、技术创新等方面不断进步。此次展会上，赫尔希胶囊也为大家带来了植物胶囊全系列产品，包括HPMC植物胶囊、二代HPMC胶囊、抗酸胶囊、不含二氧化钛胶囊等。

植物胶囊不仅拥有广泛的用途，还有较好的安全性。相比于传统明胶胶囊，其主要优势包括：

√天然植物来源：赫尔希胶囊以控股公司研发的HPMC为原料，是世界各国药监部门批准使用的天然植物纤维素衍生物，非动物来源，无毒副作用，是素食主义者的最爱。

√成分安全稳定：赫尔希胶囊以植物纤维素为原料，具有天然的抗菌特性，化学成分稳定，不会与内容物发生作用，无交联反应，安全可靠。

√水分敏感药物的理想选择：赫尔希胶囊含水量很低，适合填充对水分敏感的产品，比如冻干粉、中药粉等，有效的避免了胶囊水分被内容物吸收导致的脆碎的问题，是保护内容物的理想选择。

√应用广泛，满足包装需求：赫尔希胶囊弹性好，不易碎，稳定性高，能够在高速包装机上完美应用。

未来，集团将坚持以客户需求为中心，以科技创新提升核心竞争力，稳步推进研发创新、生产技术创新，努力开拓市场，积极谋求新发展，为客户提供更满意的产品与解决方案，持续强化品牌国际影响力，以卓越实力引领行业进阶，与全球伙伴携手共启高质量发展新征程。

赫达集团创建于1992年，总部位于中国淄博，是国际化的纤维素醚、植物胶囊生产企业，拥有纤维素醚事业部、赫尔希胶囊事业部、碳能科技事业部3大事业部。集团业务遍布全球100多个国家和地区，在欧洲、美国设有分公司，在印度、俄罗斯、巴西、澳大利亚等13个国家聘有外籍专家为地方客户服务。

下届展会时间：2026年10月28号~10月30号

展会地点：美国 拉斯维加斯

展会行业：食品

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