2026年4月17日至19日，一场备受期待的北京食材展览会将于中国国际展览中心（朝阳馆）盛大开幕。预计将有超过800家展商参与，展览面积达30000平方米，吸引逾50000名来自各领域的专业观众，为餐饮行业打造一个开放高效的互动平台。

会刊作为展会关键资料，汇集了参展商名录、展会概况、展位布局以及同期活动等丰富信息，对参展商和访客而言均是极具价值的参考工具，有助于他们更有效地安排参展与观展计划。会刊主要内容通常包括：
展商名录：详细记载北京食材展所有参展企业的名称、展位编号及联络方式。
展会介绍：阐述展会的背景、规模、发展历程及其行业意义。
展位图：清晰标示各参展商在展馆内的具体分布位置。
同期活动：介绍展会期间举办的各类研讨会、竞赛及其他相关活动。
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获取北京食材展会刊的主要途径如下：

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北京餐饮食材与预制菜产业博览会概况

展览日期：2026年4月17日至19日
展览场馆：中国国际展览中心（朝阳馆）
场馆地址：北京市朝阳区北三环东路六号
展会规模：展览面积30000平方米、预计观众50000人、参展企业800家
组织单位：北京柏威

展出品类范围：

肉类食材：冷冻及冰鲜肉类、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品与即食产品等

速食食品：速食米饭、速食汤羹、快餐便当、方便粥品、调理包西式料理、汤圆等速食产品

自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热馄饨等

即食食品：熟食肉类（卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）

食盐产品：绿色低钠盐、天然海盐、低钠深井盐、深井盐、低钠竹盐、自然晶盐、加碘精制盐、加碘竹盐、海藻加碘盐、低钠盐等多种食盐产品

水产海鲜：海鲜冻品、干制品、鲜活品、水产调理食品及精深加工制品等

禽类食品：速冻家禽、分割禽肉、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋类制品等

火锅食材：汤底、火锅底料、调味料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹粉制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等

蔬菜菌类：速冻蔬菜、调理蔬菜、酱腌菜、泡菜、蔬菜制品及各类食用菌等

其他食材：酒类饮品、乳制品、豆制品、米面汤料，西式调味品、火锅调味料等

预制食材：水产类、肉禽类、面点类、果蔬类预制产品

配餐调料：食用油、酱油、食醋、腐乳、鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料及罐头食品等

机械设备：烹饪设备、食品生产加工机械、中央厨房设备、厨房用具、餐饮家具、杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等

生鲜电商：互联网+餐饮食材供应链B2B平台、生鲜O2O采购平台，团餐供应商、农副产品电商及相关物流配送服务等

连锁加盟：中式正餐/快餐、西式正餐/快餐、火锅店、咖啡馆/休闲食品店/饮品店等

参考信息：

北京餐饮食材预制菜产业博览会

BCFE

举办地区：北京

每日开放时间：上午9点至下午6点

举办地址：北京朝阳区北三环东路六号

展览面积：30000平方米

观众数量：50000人

举办频次：每年一届

主办单位：北京柏威

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